火鸡饲养管理技术及方法介绍

每个人都应该熟悉火鸡。在一些亚洲国家，每年的感恩节和圣诞节都会吃火鸡。随着西方文化的不断输入，火鸡现在已经成为人们日常生活中的一种食材，而且火鸡味道鲜美。营养价值高，胆固醇含量低，深受国内消费者喜爱，具有良好的养殖效益。让我们一起学习火鸡养殖技术。

1.选择环境

农民应选择在高而平坦的地面上建造火鸡舍。它应该背风向太阳。只有这样，才能保持鸡舍的通风，减少细菌的滋生。如果条件允许，鸡舍周围可以有干净的水源和丰富的牧草。

2.建鸡舍

如果农户经济条件一般，可选择简易大棚或半开放式大棚。如果初期启动资金充足，最好建一个标准的鸡舍。但不管是哪一种，都要保持鸡舍的通风和温度，只有这样火鸡才能正常生长。

3.选择品种

养殖户到卖火鸡苗的工厂挑选火鸡时，应尽量选择比较活泼、看起来比较结实的。另一个重要的参考标准是火鸡脖子下的肉。火鸡越大、数量越多、颜色越亮，火鸡的品种就越好。

4.雏鸡管理

由于成年体型相对较大，火鸡即使在雏鸟时期也比小鸡大得多。确保您的火鸡在孵化后两小时内喝了足够的水。这是因为刚出壳的幼火鸡体内水分流失严重。如果不及时补充，就会因缺水而死亡。另外，在雏火鸡的饲料中，应有意增加一些蛋白质含量，因为幼火鸡生长速度很快。如果蛋白质供应不足，骨骼将无法支撑，会影响商品火鸡的品质。

5. 断喙管理

火鸡的攻击性更强，尤其是雄性火鸡被关在一起时，经常会发生打架事件。针对鸡群的打斗现象，养鸡户常用一种叫做断喙的方法来处理。虽然会使鸡的采食能力稍差，但有很好的抗打架作用。而且就算再打架，折断的喙也不会轻易伤到鸡群。由于火鸡体型较大，建议使用专用的火鸡断喙器进行操作，操作时要特别注意不要伤到它的舌头。

六、栽培期管理

繁殖期的火鸡活泼好动，生长迅速。放养密度应大大降低到每平方米3-4只。有运动场的鸡舍可适当增加饲养密度。每天投喂3-4次，按投料量的1-2%加碎石帮助肠胃消化食物，同时每天在舍外放置一次，每次1-2小时。放牧让火鸡自由采食草、虫以加强活动，节省饲料，限制生长期，每天人工驱使感官4-5次，增加运动量。

七、日常管理

为了使火鸡不易生病，必须从源头上做好防病工作。一是及时清理场地，尽量减少粪便在鸡舍和火鸡活动场所的停留时间，二是避免过多人员进入场地，防止病菌从鸡舍带入。外部。此外，即使是管理人员，进入场馆时也尽量穿干净的衣服，有条件的话提前消毒。

火鸡可以平养、笼养、网养或成群放牧。养殖火鸡前，可先考察当地环境，再学习掌握养殖技术，规避养殖风险，提高养殖效益。